心臓の健康を保つために最適な食品

心臓を健康に保つためには、定期的な運動やストレスの回避とともに、適切な食事や飲み物を摂ることも非常に重要です。ここでは、心臓の健康を維持するのに最適な食品をご紹介します。これらの食品は、その分野の専門家によって広範囲に研究されたもので、誰にとっても必需品となるものです。

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コーヒー

驚きましたか？コーヒーに関する研究や提言は、コーヒー飲料が健康に有害であるとする研究、健康に良いとする研究など、さまざまなものがあります。しかし、米国心臓病学会によると、コーヒーは不整脈、心臓病、脳卒中のリスクを減らすのに役立つかもしれないとのことです。

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チョコレート

ダークチョコレートはストレスを軽減するだけでなく、心臓に健康的です。 スクラントン大学の研究者によって行われたある研究では、毎日数オンスのダークチョコレートを食べると悪玉コレステロールが低下することが示されました。 それだけではありません。

アーモンド

ビタミンB2、ビタミンE、マグネシウム、亜鉛はすべて、一握りのカリカリのアーモンドをあなたの心臓と気分に良いものにするのに役立ちます。 ビタミンBとマグネシウムは気分を調整するのに役立つセロトニンの生成を助けます亜鉛はストレスのいくつかの悪影響と戦うことも示されていますが、ビタミンEはストレスと心臓病に関連するフリーラジカルを破壊する抗酸化物質です。

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ストロベリー

イチゴはFragaria属の草本植物の赤い果実で、いくつかの品種が栽培されている。イチゴは、花の肉襞（ひだ）から成長する。

トマト

トマトは、南アメリカ北西部原産のナス科ソラマメ属の草本植物で、果実として広く栽培されている。また、この肉厚の果実を指す言葉でもある。

胡桃(くるみ)

クルミは、食用の殻付き果実です。クルミの木、ユリ科ユリ属の木から生産されます。また、トコフェロールやフェノール化合物を豊富に含んでおり、強力な抗酸化作用があります。

サーモン

ほとんどのサケは産卵のために川に戻ってくる（溯河性）。成魚のほとんどは産卵後に死んでしまう。その死骸や野生動物が食べたサケは、海洋生物にとって重要な微量元素の供給源となり、生物多様性に好影響を与える。

ナス

ナスは、アジア原産のナス科の双子葉植物の一種である。一年生草本植物で、果実を食用とするため、野菜や菜園として広く栽培されている。

ブロッコリー

ブロッコリーは、南イタリアを原産地とするキャベツの一品種である。ローマ人が野生のキャベツから選抜したものである。ローマ人に好まれ、イタリア料理でよく使われる。フランスにはカトリーヌ・ド・メディチが伝えた。

ピーナツバター

ピーナッツバターまたはピーナッツペーストは、ピーナッツをベースにしたスプレッドです。ピーナッツバターは、他の成分を含まないものが天然と言われています。常温では、ピーナッツオイルが生地から分離し、上に乗ってしまいます。

イチジク

イチジクをはじめとするモクセイ科の樹木の果実で、古くから栽培されている地中海沿岸のシンボル的な存在です。正確には、イチジクは植物学的な意味での果物ではない。

卵

卵は様々な農場で生産される農産物で、人間の単純な食品として利用されている。低カロリーで栄養価が高く、その栄養成分から、将来の生物に必要な栄養素がすべて含まれている。